Kinderessen

Kidsfood – kunterbunter Vitaminkick / so ist Obst & Gemüse gar nicht langweilig

Kidsfood – kunterbunter Vitaminkick / so ist Obst & Gemüse gar nicht langweilig


Alles rund ums Kind, Einfach Lecker, Food, Kids, Kinderessen

Bislang habe ich eigentlich immer Obst und Gemüse in die Kinder bekommen. Meist sogar ganz ohne Tricks. Mittags steht jetzt immer eine Rohkostschüssel hier und irgendwann greifen doch alle mal zu.
Die Mittlere allerdings hat da wohl gerade so eine Phase… Als Mama weiß man: “Es ist nur eine Phase!” “Es ist nur eine Phase!” Geht vorbei, dann kommt die nächste!
Allerdings hält die Obst-und-Gemüse-Verweigerungsphase nun doch an und irgenwie mache ich mir Sorgen, ob sie alle Vitamine aufnimmt. Grundsätzlich mache ich Essen selten zum Thema, Kinder nehmen sich ja – bei entsprechendem Angebot – doch alles, was sie brauchen.
Trotzdem gibt hier, gerade morgens, wenn der Appetit noch nicht zu groß ist, einen kunterbunten Vitaminkick!

Food – unser “Corona-Speiseplan” KW13/2020 // Meal Prep für Mamis

Food – unser “Corona-Speiseplan” KW13/2020 // Meal Prep für Mamis


Einfach Lecker, Familiengerichte, Food, Kinderessen

Die letzten zwei Wochen war es hier ruhig. Durch die “Corona-Krise” musste ich erst mal alles Organisatorische für die Familie klären. Wir mussten ins Home-Schooling und in den neuen Alltag hineinwachsen. Wir halten uns an alle Auflagen, vermeiden Sozialkontakte, sehen nicht mal die Großeltern und sind nur als Familie draußen im Feld, alleine, laufen, spielen und Sonne tanken. In den Stall geht es nur zur Versorgung und Bewegung des Pferdes. Auch einkaufen versuche ich zu vermeiden, allein um mich und meine Familie zu schützen. Wenn wir gehen, dann wirklich einmal zum Wochen-Großeinkauf. Daher finde ich Meal Prep gerade jetzt wieder sehr hilfreich und habe auch, dank dem Buch Meal Prep für Mamis von Laura Osswald und Lena Merz, dafür noch mal viele Inspirationen gewonnen.

Bevor ich auf dieses noch näher eingehe, zeige ich Euch mal, was bei uns diese Woche so auf den Tisch kam.

Food – für Keksmonster // Erdnusscookies

Food – für Keksmonster // Erdnusscookies


Einfach Lecker, Food, Kinderessen

Unsere kleine, kulinarische Reise durch unseren Tag letzte Woche, beinhaltete ja Erdnussmus von früh bis spät! Das wird hier aber unglaublich gern gegessen, auch z.B. am Wochenende auf ein Brötchen und dann einen Fruchtaufstrich darüber.
Nachdem ich den Beitrag über den Tag bei uns veröffentlicht hatte, kam mir die Idee damit auch zu backen. In meiner Rezeptsammlung fand ich das passende Rezept, was ich – glaube ich – mal aus einer Zeitschrift abgeschrieben hatte.
Die Erdnusscookies kamen hier auch richtig gut an, so dass ich nun ständig für die kleinen Keksmonster in die Produktion gehen muss! Das Rezept möchte ich jetzt mit Euch teilen.

Food – ein kulinarischer Tag bei uns / was essen wir heute? Vielfalt von Campo Verde

Food – ein kulinarischer Tag bei uns / was essen wir heute? Vielfalt von Campo Verde


Einfach Lecker, Familiengerichte, Food, Kinderessen

Heute nehme ich Euch mal einen Tag mit! Sagen wir, es wird eine kulunarische Reise durch unseren Tag. Im letzten Beitrag hier auf dem Blog hatte ich mit Euch den Speiseplan der vergangenen Woche geteilt.
Letzten Montag hatte ich die Kamera dabei, um Euch heute mal die Rezepte und Gerichte eines Tages zu zeigen.
Warum ich das gemacht habe?
Die Speisepläne erstelle ich ja, um zum einen Abwechslung auf den Tisch zu bringen, zum anderen aber auch um gezielt einkaufen und Lebensmittel vielfältig nutzen zu können.
Durch den vergangenen Montag zog sich ein wenig das Erdnussmus – es kam von Frühstück bis zum Abendessen vor.
Brotaufstriche, Haferflocken, Mus, Bulgur, Kichererbsen – das sind so Sachen, die wir eigentlich immer im Vorratsschrank haben. Hier decke ich mich meist beim Großeinkauf im Bio-Supermarkt mit den Produkten von Campo Verde ein. Übrigens platziert Campo Verde die Produkte nicht nur dort, sondern auch bei herkömmlichen Lebensmitteleinzelhändlern. Deren Vielfalt stelle ich Euch später noch vor. Jetzt starten wir mal mit einem leckeren Frühstück!

Food – die Brotdosen der Kinder / alltagstaugliche und pragmatische Lunchboxideen

Food – die Brotdosen der Kinder / alltagstaugliche und pragmatische Lunchboxideen


Alles rund ums Kind, Food, Kids, Kinderessen, Schönes und Nützliches

#Anzeige Alltagstaugliche und pragmatische Lunchboxideen Soll ich ehrlich sein? Langsam nerven mich diese Bilder von gestylten Brotdosen, denn ich merke zunehmend, dass ich morgens um 6:15 Uhr einfach keine Zeit (und auch keinen Nerv) dafür habe. Letztendlich geht es doch darum, dass die Kinder abwechslungsreiche und ausgewogen gefüllte Brotdosen dabei […]