Einfach Lecker

Food & Interior – Hasen-Zupfkuchen und dezente Osterdeko

Food & Interior – Hasen-Zupfkuchen und dezente Osterdeko


Einfach Lecker, Einrichtung, Familiengerichte, Food, Interior

Dieses Jahr war ich wirklich sehr spät dran mit der Osterdeko. Irgendwie – durch das ganze Corona-Ding – hatte ich kaum Zeit und Muße.
Aber irgendwann dachte ich, ich putze das Haus und dekoriere doch. #stayathome, also machen wir es uns auch schön zu Hause!

An Dekomaterial habe ich nichts Neues gekauft, sondern aus dem vorhandenen Dachbodenfundus geschöpft.
Ein Eierkranz hier, Dekohasen dort, Zweige mit Eiern – mehr brauchen wir nicht.
Aber ich lege noch immer viel Wert auf unsere gemeinsamen Mahlzeiten, auf eine schöne Tischdeko, einfach auf eine schöne Familienzeit.
So habe ich neulich einen Hasen-Zupfkuchen gebacken, nachdem ich die Idee bei Pinterest sah.

Food – unser “Corona-Speiseplan” KW13/2020 // Meal Prep für Mamis

Food – unser “Corona-Speiseplan” KW13/2020 // Meal Prep für Mamis


Einfach Lecker, Familiengerichte, Food, Kinderessen

Die letzten zwei Wochen war es hier ruhig. Durch die “Corona-Krise” musste ich erst mal alles Organisatorische für die Familie klären. Wir mussten ins Home-Schooling und in den neuen Alltag hineinwachsen. Wir halten uns an alle Auflagen, vermeiden Sozialkontakte, sehen nicht mal die Großeltern und sind nur als Familie draußen im Feld, alleine, laufen, spielen und Sonne tanken. In den Stall geht es nur zur Versorgung und Bewegung des Pferdes. Auch einkaufen versuche ich zu vermeiden, allein um mich und meine Familie zu schützen. Wenn wir gehen, dann wirklich einmal zum Wochen-Großeinkauf. Daher finde ich Meal Prep gerade jetzt wieder sehr hilfreich und habe auch, dank dem Buch Meal Prep für Mamis von Laura Osswald und Lena Merz, dafür noch mal viele Inspirationen gewonnen.

Bevor ich auf dieses noch näher eingehe, zeige ich Euch mal, was bei uns diese Woche so auf den Tisch kam.

Food – für Keksmonster // Erdnusscookies

Food – für Keksmonster // Erdnusscookies


Einfach Lecker, Food, Kinderessen

Unsere kleine, kulinarische Reise durch unseren Tag letzte Woche, beinhaltete ja Erdnussmus von früh bis spät! Das wird hier aber unglaublich gern gegessen, auch z.B. am Wochenende auf ein Brötchen und dann einen Fruchtaufstrich darüber.
Nachdem ich den Beitrag über den Tag bei uns veröffentlicht hatte, kam mir die Idee damit auch zu backen. In meiner Rezeptsammlung fand ich das passende Rezept, was ich – glaube ich – mal aus einer Zeitschrift abgeschrieben hatte.
Die Erdnusscookies kamen hier auch richtig gut an, so dass ich nun ständig für die kleinen Keksmonster in die Produktion gehen muss! Das Rezept möchte ich jetzt mit Euch teilen.

Food – ein kulinarischer Tag bei uns / was essen wir heute? Vielfalt von Campo Verde

Food – ein kulinarischer Tag bei uns / was essen wir heute? Vielfalt von Campo Verde


Einfach Lecker, Familiengerichte, Food, Kinderessen

Heute nehme ich Euch mal einen Tag mit! Sagen wir, es wird eine kulunarische Reise durch unseren Tag. Im letzten Beitrag hier auf dem Blog hatte ich mit Euch den Speiseplan der vergangenen Woche geteilt.
Letzten Montag hatte ich die Kamera dabei, um Euch heute mal die Rezepte und Gerichte eines Tages zu zeigen.
Warum ich das gemacht habe?
Die Speisepläne erstelle ich ja, um zum einen Abwechslung auf den Tisch zu bringen, zum anderen aber auch um gezielt einkaufen und Lebensmittel vielfältig nutzen zu können.
Durch den vergangenen Montag zog sich ein wenig das Erdnussmus – es kam von Frühstück bis zum Abendessen vor.
Brotaufstriche, Haferflocken, Mus, Bulgur, Kichererbsen – das sind so Sachen, die wir eigentlich immer im Vorratsschrank haben. Hier decke ich mich meist beim Großeinkauf im Bio-Supermarkt mit den Produkten von Campo Verde ein. Übrigens platziert Campo Verde die Produkte nicht nur dort, sondern auch bei herkömmlichen Lebensmitteleinzelhändlern. Deren Vielfalt stelle ich Euch später noch vor. Jetzt starten wir mal mit einem leckeren Frühstück!

Food – einfach und lecker für die ganze Familie / unser Speiseplan KW09/2020

Food – einfach und lecker für die ganze Familie / unser Speiseplan KW09/2020


Einfach Lecker, Familiengerichte, Food

Heute möchte ich mal wieder ein paar Rezeptideen teilen, die einfach und lecker für die ganze Familie sind. Mit einem Essensplan kommt bei uns einfach mehr Abwechslung auf den Tisch, ich kann die Mahlzeiten und damit zu kaufenden Lebensmittel besser planen und kaufe somit auch sparsamer und bewusster ein. Kochen für Kinder ist ja nie wirklich einfach. Unserem aktuellen Speiseplan der Woche könnt Ihr vielleicht die ein oder andere Idee entnehmen.