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Food – einfach und lecker für die ganze Familie / unser Speiseplan KW47/2020

Wahnsinn, schon Mitte November! Die Zeit dieses verrückten Jahres 2020 rast aber auch. So ist schon wieder ein Monat um, lasst uns mal wieder auf einen Speiseplan von uns blicken! Die Pläne erstelle ich ja wöchentlich, möchte aber nicht immer alle zeigen, wäre auch langweilig, oder? Oder wollt Ihr den niedergeschrieben Plan in Insta-Stories sehen wöchentlich? Nun gut, hinterlasst gerne einen Kommentar dazu, nun verrate ich Euch aber mal, was diese Woche bislang so auf den Tisch kam. Als Ende Oktober/Anfang November die Coronazahlen wieder stiegen und der kleine Lockdown kam, habe auch ich die Vorräte etwas aufgefüllt. Nein, nicht gehamstert, aber allein für eine Woche ist das bei fünf Personen eben schon ein richtiger Großeinkauf. Neben Getreide, Pasta, habe ich auch ein paar "Konserven" von Campo Verde bevorratet. Rotkohl, rote Beete, Mais, Erbsen - was man eben hin und wieder mal braucht. In Demeter-Qualität, Bio und im Glas. Na los, was kommt hier diese Woche so auf den Tisch?!
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Food – einfach und lecker für die ganze Familie / unser Speiseplan KW42/2020

Einfach und lecker für die ganze Familie

Juhu! Herbstferien! Wir haben die erste Ferienwoche hinter uns und dürfen uns noch über eine weitere freuen. Das Beste an den Ferien? Die Entschleunigung am Morgen! Kein Weckerklingeln um 6 Uhr früh, keine Brotdosen zubereiten, wöhrend Junior schnell was frühstückt, da er um 6:45 Uhr das Haus verlassen muss, kein Jonglieren zwischen Lidstrichziehen, Mädels fertigmachen und pünktlich los schicken und selbst frühestmöglichst in die Gänge kommen. Etwas länger liegenbleiben und mit mehr Zeit frühstücken. Auch wenn sich dieses ansich nicht verändert hat, unter der Woche gibt es Müslis oder Breie. Aber lest selbst, was es hier so gab...
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Food – unser „Corona-Speiseplan“ KW13/2020 // Meal Prep für Mamis

Die letzten zwei Wochen war es hier ruhig. Durch die "Corona-Krise" musste ich erst mal alles Organisatorische für die Familie klären. Wir mussten ins Home-Schooling und in den neuen Alltag hineinwachsen. Wir halten uns an alle Auflagen, vermeiden Sozialkontakte, sehen nicht mal die Großeltern und sind nur als Familie draußen im Feld, alleine, laufen, spielen und Sonne tanken. In den Stall geht es nur zur Versorgung und Bewegung des Pferdes. Auch einkaufen versuche ich zu vermeiden, allein um mich und meine Familie zu schützen. Wenn wir gehen, dann wirklich einmal zum Wochen-Großeinkauf. Daher finde ich Meal Prep gerade jetzt wieder sehr hilfreich und habe auch, dank dem Buch Meal Prep für Mamis von Laura Osswald und Lena Merz, dafür noch mal viele Inspirationen gewonnen. Bevor ich auf dieses noch näher eingehe, zeige ich Euch mal, was bei uns diese Woche so auf den Tisch kam.
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Food – einfach und lecker für die ganze Familie / unser Speiseplan KW09/2020

Heute möchte ich mal wieder ein paar Rezeptideen teilen, die einfach und lecker für die ganze Familie sind. Mit einem Essensplan kommt bei uns einfach mehr Abwechslung auf den Tisch, ich kann die Mahlzeiten und damit zu kaufenden Lebensmittel besser planen und kaufe somit auch sparsamer und bewusster ein. Kochen für Kinder ist ja nie wirklich einfach. Unserem aktuellen Speiseplan der Woche könnt Ihr vielleicht die ein oder andere Idee entnehmen.
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