LifestyleMommy

Food – unser „Corona-Speiseplan“ KW13/2020 // Meal Prep für Mamis

Die letzten zwei Wochen war es hier ruhig. Durch die "Corona-Krise" musste ich erst mal alles Organisatorische für die Familie klären. Wir mussten ins Home-Schooling und in den neuen Alltag hineinwachsen. Wir halten uns an alle Auflagen, vermeiden Sozialkontakte, sehen nicht mal die Großeltern und sind nur als Familie draußen im Feld, alleine, laufen, spielen und Sonne tanken. In den Stall geht es nur zur Versorgung und Bewegung des Pferdes. Auch einkaufen versuche ich zu vermeiden, allein um mich und meine Familie zu schützen. Wenn wir gehen, dann wirklich einmal zum Wochen-Großeinkauf. Daher finde ich Meal Prep gerade jetzt wieder sehr hilfreich und habe auch, dank dem Buch Meal Prep für Mamis von Laura Osswald und Lena Merz, dafür noch mal viele Inspirationen gewonnen. Bevor ich auf dieses noch näher eingehe, zeige ich Euch mal, was bei uns diese Woche so auf den Tisch kam.

DIY Kids – Corona-Zeiten / Bastel- und Beschäftigungsideen für Kinder

Nach der ersten Corona-Zeit zu Hause, haben wir uns ja allmählich organisiert im neuen Alltag. Natürlich kann ich nicht leugnen, dass es ganz schön anstrengend ist, alle drei Kinder hier zu haben und das 24/7 alle aufeinander im Haus! Wir halten uns an die Auflagen, sind wirklich daheim. Glücklicherweise spielte uns das Wetter zuletzt in die Karten und bei Sonnenschein konnten sich die Kids wenigstens im Garten ein wenig auspowern. Aber trotzdem, bevor es zu Streitigkeiten kommt oder die Kinder vor lauter Langeweile nur fernsehen möchten, haben wir nach Homeschooling, Draußenzeit, gemeinsamen Mahlzeiten auch Zeit zur freien Verfügung und "Kreativzeit" eingerichtet. Hier kümmern wir uns aktuell um Basteleien für Ostern, in die ich Euch bestimmt noch Einblicke gebe. Falls Ihr aber gerade ein paar Bastel- und Beschäftigungsideen für Kinder sucht, die auch einfach im Alltag und für Nicht-DIY-Profis umsetzbar sind, stelle ich Euch hier mal ein paar Projekte vor, die ich auf dem Blog schon in den letzten Jahren teilte. Sagen wir, eine Art Linkliste mit Bastel- und Beschäftigungsideen.

Food – für Keksmonster // Erdnusscookies

Unsere kleine, kulinarische Reise durch unseren Tag letzte Woche, beinhaltete ja Erdnussmus von früh bis spät! Das wird hier aber unglaublich gern gegessen, auch z.B. am Wochenende auf ein Brötchen und dann einen Fruchtaufstrich darüber. Nachdem ich den Beitrag über den Tag bei uns veröffentlicht hatte, kam mir die Idee damit auch zu backen. In meiner Rezeptsammlung fand ich das passende Rezept, was ich - glaube ich - mal aus einer Zeitschrift abgeschrieben hatte. Die Erdnusscookies kamen hier auch richtig gut an, so dass ich nun ständig für die kleinen Keksmonster in die Produktion gehen muss! Das Rezept möchte ich jetzt mit Euch teilen.

Interior – mehr Luft im Wohnzimmer und zarte Frühlingsfarben

Ich habe es getan! Das Homeoffice aus dem Wohnzimmer verbannt. Sprich, der Schreibtisch zog um. Endlich mehr Luft im Wohnzimmer! Hintergrund war, dass ich in letzter Zeit doch wieder öfters am Esstisch, auf der Couch oder im Bett gearbeitet habe. Das ist ja auch irgendwie der Luxus beim Arbeiten mit Laptop von zu Hause aus. Außerdem hat mich der Schreibtisch gestört. Denn seien wir ehrlich, so ordentlich wie auf den gezeigten Bildern war er in Wirklichkeit selten. Ein kleines Wohnzimmerupdate, dass Frühlingslaune versprüht...

Food – ein kulinarischer Tag bei uns / was essen wir heute? Vielfalt von Campo Verde

Heute nehme ich Euch mal einen Tag mit! Sagen wir, es wird eine kulunarische Reise durch unseren Tag. Im letzten Beitrag hier auf dem Blog hatte ich mit Euch den Speiseplan der vergangenen Woche geteilt. Letzten Montag hatte ich die Kamera dabei, um Euch heute mal die Rezepte und Gerichte eines Tages zu zeigen. Warum ich das gemacht habe? Die Speisepläne erstelle ich ja, um zum einen Abwechslung auf den Tisch zu bringen, zum anderen aber auch um gezielt einkaufen und Lebensmittel vielfältig nutzen zu können. Durch den vergangenen Montag zog sich ein wenig das Erdnussmus - es kam von Frühstück bis zum Abendessen vor. Brotaufstriche, Haferflocken, Mus, Bulgur, Kichererbsen - das sind so Sachen, die wir eigentlich immer im Vorratsschrank haben. Hier decke ich mich meist beim Großeinkauf im Bio-Supermarkt mit den Produkten von Campo Verde ein. Übrigens platziert Campo Verde die Produkte nicht nur dort, sondern auch bei herkömmlichen Lebensmitteleinzelhändlern. Deren Vielfalt stelle ich Euch später noch vor. Jetzt starten wir mal mit einem leckeren Frühstück!