Food – das sahnigste Erdbeereis aller Zeiten


Erdbeereis

Das Eisglück für heiße Sommertage!
Eis gehört bei uns im Sommer einfach dazu und heute teile ich mit Euch unser Rezept für das sahnigste Erdbeereis aller Zeiten!
Superschnell, supercremig, superlecker!

Zutaten

– 200ml Sahne
– 500g Erdbeeren
– 50g Rohrohrzucker
– Zuckerstreusel
– leere Joghurtbecher
– Strohhalme

Zubereitung:

Erdbeeren waschen und vom grün entfernen, dann pürieren.
Anschließend die Sahne hinzugießen und dann den Zucker untermischen.
Damit ist die Eisgrundmasse schon fertig.
Im folgenden wird die Masse in die Joghurtbecherchen gegeben und die Strohhalme werden in der Hälfte durchgeschnitten und vorsichtig in die Einförmchen gesteckt.

Dann muss alles für mindestens 45 Minuten ins Gefrierfach.

Danach das Eis vorsichtig aus den Bechern ziehen und kurz in Zuckerstreuseln wälzen.

Fertig ist das sahnigste Erdbeereis aller Zeiten!
Und mit den Streuseln ein Hingucker und sehr beliebt bei Groß und Klein!

Tipp:

Dieses Eis ist, wie gesagt, supercremig. Für die leichtere Variante einfach die Sahne weglassen. Natürlich können auch andere Obstsorten, z.B. Bananen oder Himbeeren, genutzt werden. Probiert ein wenig herum, was Euch (und den Kids) schmeckt.

Ein weiteres superleckeres Eisrezept von uns findet Ihr übrigens hier.

Liebe Grüße
Eure Bea

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