Einfach Lecker

(Deutsch) Kidsfood – kunterbunter Vitaminkick / so ist Obst & Gemüse gar nicht langweilig

(Deutsch) Kidsfood – kunterbunter Vitaminkick / so ist Obst & Gemüse gar nicht langweilig


, Einfach Lecker, Food, Kids,

(Deutsch) Bislang habe ich eigentlich immer Obst und Gemüse in die Kinder bekommen. Meist sogar ganz ohne Tricks. Mittags steht jetzt immer eine Rohkostschüssel hier und irgendwann greifen doch alle mal zu.
Die Mittlere allerdings hat da wohl gerade so eine Phase… Als Mama weiß man: “Es ist nur eine Phase!” “Es ist nur eine Phase!” Geht vorbei, dann kommt die nächste!
Allerdings hält die Obst-und-Gemüse-Verweigerungsphase nun doch an und irgenwie mache ich mir Sorgen, ob sie alle Vitamine aufnimmt. Grundsätzlich mache ich Essen selten zum Thema, Kinder nehmen sich ja – bei entsprechendem Angebot – doch alles, was sie brauchen.
Trotzdem gibt hier, gerade morgens, wenn der Appetit noch nicht zu groß ist, einen kunterbunten Vitaminkick!

(Deutsch) Food – schneller Osterkuchen ganz ohne Backen / Last-Minute-Kuchen

(Deutsch) Food – schneller Osterkuchen ganz ohne Backen / Last-Minute-Kuchen


Einfach Lecker, Food

(Deutsch) Der Osterhase ist systemrelevant. Also wird er auch bei uns Ostereier und Kleinigkeiten verstecken und es wird für uns einen Osterbrunch geben.
Bei Euch auch?
Dann habe ich hier noch eine kleine Idee für Euch: einen schnellen Osterkuchen ganz ohne Backen! Notfalls kann man am Samstag noch Zutaten besorgen und über Nacht im Kühlschrank, habt Ihr was für den Ostertisch gezaubert!

(Deutsch) Food & Interior – Hasen-Zupfkuchen und dezente Osterdeko

(Deutsch) Food & Interior – Hasen-Zupfkuchen und dezente Osterdeko


Einfach Lecker, rE, , Food, Interior

(Deutsch) Dieses Jahr war ich wirklich sehr spät dran mit der Osterdeko. Irgendwie – durch das ganze Corona-Ding – hatte ich kaum Zeit und Muße.
Aber irgendwann dachte ich, ich putze das Haus und dekoriere doch. #stayathome, also machen wir es uns auch schön zu Hause!

An Dekomaterial habe ich nichts Neues gekauft, sondern aus dem vorhandenen Dachbodenfundus geschöpft.
Ein Eierkranz hier, Dekohasen dort, Zweige mit Eiern – mehr brauchen wir nicht.
Aber ich lege noch immer viel Wert auf unsere gemeinsamen Mahlzeiten, auf eine schöne Tischdeko, einfach auf eine schöne Familienzeit.
So habe ich neulich einen Hasen-Zupfkuchen gebacken, nachdem ich die Idee bei Pinterest sah.

(Deutsch) Food – unser “Corona-Speiseplan” KW13/2020 // Meal Prep für Mamis

(Deutsch) Food – unser “Corona-Speiseplan” KW13/2020 // Meal Prep für Mamis


Einfach Lecker, , Food,

(Deutsch) Die letzten zwei Wochen war es hier ruhig. Durch die “Corona-Krise” musste ich erst mal alles Organisatorische für die Familie klären. Wir mussten ins Home-Schooling und in den neuen Alltag hineinwachsen. Wir halten uns an alle Auflagen, vermeiden Sozialkontakte, sehen nicht mal die Großeltern und sind nur als Familie draußen im Feld, alleine, laufen, spielen und Sonne tanken. In den Stall geht es nur zur Versorgung und Bewegung des Pferdes. Auch einkaufen versuche ich zu vermeiden, allein um mich und meine Familie zu schützen. Wenn wir gehen, dann wirklich einmal zum Wochen-Großeinkauf. Daher finde ich Meal Prep gerade jetzt wieder sehr hilfreich und habe auch, dank dem Buch Meal Prep für Mamis von Laura Osswald und Lena Merz, dafür noch mal viele Inspirationen gewonnen.

Bevor ich auf dieses noch näher eingehe, zeige ich Euch mal, was bei uns diese Woche so auf den Tisch kam.

(Deutsch) Food – für Keksmonster // Erdnusscookies

(Deutsch) Food – für Keksmonster // Erdnusscookies


Einfach Lecker, Food,

(Deutsch) Unsere kleine, kulinarische Reise durch unseren Tag letzte Woche, beinhaltete ja Erdnussmus von früh bis spät! Das wird hier aber unglaublich gern gegessen, auch z.B. am Wochenende auf ein Brötchen und dann einen Fruchtaufstrich darüber.
Nachdem ich den Beitrag über den Tag bei uns veröffentlicht hatte, kam mir die Idee damit auch zu backen. In meiner Rezeptsammlung fand ich das passende Rezept, was ich – glaube ich – mal aus einer Zeitschrift abgeschrieben hatte.
Die Erdnusscookies kamen hier auch richtig gut an, so dass ich nun ständig für die kleinen Keksmonster in die Produktion gehen muss! Das Rezept möchte ich jetzt mit Euch teilen.