Einfach Lecker

(Deutsch) Food – fürs Sonntagsfrühstück oder den Tee, sündhaft leckere Spekulatiuscreme

(Deutsch) Food – fürs Sonntagsfrühstück oder den Tee, sündhaft leckere Spekulatiuscreme


DIY, Einfach Lecker, , Food

(Deutsch) onntag! Ich liebe diesen Tag! Wir schlafen aus (ok, ausschlafen ist mit kleineren Kindern relativ), aber wir stehen entspannt auf und starten alle gemeinsam mit einem ausgiebigen Frühstück in den Tag. Ihr kennt unser Sonntagsfrühstück bestimmt von Instagram.
Wir zelebrieren das wirklich. Dazu wird der Tisch wird nett gedeckt. Es gibt Eier, Obst, manchmal Lachs, Wurst- oder Käseplatten und Brotaufstriche. Ehrlich gesagt, Marmelade, Honig und Nuss-Nougat-Creme in allen Variationen.
Ja, auch die bekannte Creme mit dem bösen Palmöl, aber die lieben hier einfach alle.
Dabei habe ich diese in der veganen Variante auch schon öfters selbstgemacht, aber oft steht eben das Glas auf dem Tisch.

Aber jetzt habe ich was fast noch Besseres entdeckt! Sogar selbstgemacht – eine sündhaft leckere Spekulatiuscreme. Der perfekte Aufstrich fürs Brötchen an den Adventssonntagen.

(Deutsch) Food – Beginn der Weihnachtsbäckerei // lecker karamellige Rudolphs

(Deutsch) Food – Beginn der Weihnachtsbäckerei // lecker karamellige Rudolphs


Einfach Lecker, Food,

(Deutsch) s ist soweit, es ist soweit, das große Plätzchenbacken beginnt. Willkommen in unserer Weihnachtsbäckerei!
Bevor ich heute diese unfassbar lecker karamelligen Rudolphs mit Euch teile, erinnere ich Euch nochmal, dass es schon ganz viele Plätzchenrezepte hier auf dem Blog gibt: z.B. unsere Lieblings-Plätzchenrezepte oder es gab auch schon mal Rentier-Plätzchen anderer Art.
Aber heute wird es niedlich und lecker – ein großer Favorit der Kinder hier in der Weihnachtsbäckerei.

(Deutsch) Food – einfach und lecker für die ganze Familie / unser Speiseplan KW47/2020

(Deutsch) Food – einfach und lecker für die ganze Familie / unser Speiseplan KW47/2020


Einfach Lecker, , Food,

(Deutsch) Wahnsinn, schon Mitte November! Die Zeit dieses verrückten Jahres 2020 rast aber auch. So ist schon wieder ein Monat um, lasst uns mal wieder auf einen Speiseplan von uns blicken! Die Pläne erstelle ich ja wöchentlich, möchte aber nicht immer alle zeigen, wäre auch langweilig, oder? Oder wollt Ihr den niedergeschrieben Plan in Insta-Stories sehen wöchentlich?
Nun gut, hinterlasst gerne einen Kommentar dazu, nun verrate ich Euch aber mal, was diese Woche bislang so auf den Tisch kam.
Als Ende Oktober/Anfang November die Coronazahlen wieder stiegen und der kleine Lockdown kam, habe auch ich die Vorräte etwas aufgefüllt. Nein, nicht gehamstert, aber allein für eine Woche ist das bei fünf Personen eben schon ein richtiger Großeinkauf. Neben Getreide, Pasta, habe ich auch ein paar “Konserven” von Campo Verde bevorratet. Rotkohl, rote Beete, Mais, Erbsen – was man eben hin und wieder mal braucht. In Demeter-Qualität, Bio und im Glas.
Na los, was kommt hier diese Woche so auf den Tisch?!

(Deutsch) Food – super fresh von Donna Hay // große Ahornsirup-TERIYAKI-Lachs-Liebe

(Deutsch) Food – super fresh von Donna Hay // große Ahornsirup-TERIYAKI-Lachs-Liebe


Einfach Lecker, Food

(Deutsch) Auch wenn das ganze Netz, allem voran Instagram, Pinterest oder Koch-Apps voll sind mit Rezepten, habe ich einfach eine große Vorliebe für Kochbücher! Ich liebe es darin zu schmökern, unseren Speiseplan damit wöchentlich zu planen, mich von schönen Bildern inspirieren zu lassen. Ja, Kochbücher habe ich so einige.
Auch kann ich nicht leugnen, dass ich ein großer Fan von Donna Hay bin und schon so manche ihrer Gerichte nachgekocht habe.
So kam ich nicht umhin mir ihr neues Buch Super fresh: Jeden Tag schnell und leicht gekocht anzuschaffen.
In “super fresh” findet man schnelle und frische Gerichte für jeden Tag und auf so was stehe ich ja total. Gesunde, leckere Küche, aber bitte alltagstauglich und schnell gemacht.

(Deutsch) Food – einfach und lecker für die ganze Familie / unser Speiseplan KW42/2020

(Deutsch) Food – einfach und lecker für die ganze Familie / unser Speiseplan KW42/2020


Einfach Lecker, , Food,

(Deutsch)

Einfach und lecker für die ganze Familie

Juhu! Herbstferien! Wir haben die erste Ferienwoche hinter uns und dürfen uns noch über eine weitere freuen. Das Beste an den Ferien? Die Entschleunigung am Morgen! Kein Weckerklingeln um 6 Uhr früh, keine Brotdosen zubereiten, wöhrend Junior schnell was frühstückt, da er um 6:45 Uhr das Haus verlassen muss, kein Jonglieren zwischen Lidstrichziehen, Mädels fertigmachen und pünktlich los schicken und selbst frühestmöglichst in die Gänge kommen. Etwas länger liegenbleiben und mit mehr Zeit frühstücken. Auch wenn sich dieses ansich nicht verändert hat, unter der Woche gibt es Müslis oder Breie.
Aber lest selbst, was es hier so gab…