Food

(Deutsch) Kinder backen mit CHRISTINA // Buchempfehlung & Rezepte für die Sommerpause

(Deutsch) Kinder backen mit CHRISTINA // Buchempfehlung & Rezepte für die Sommerpause


, Food, Kids,

(Deutsch) Auch wenn ich viel im Netz bin, allein durch diesen Blog und die dazugehörigen Social Media Kanäle, suche ich selten nach Rezeptideen im Internet. Nein, da bin ich tatsächlich “old school” und liebe es in Kochbüchern zu stöbern. Davon besitze ich auch Massen. Gerade vor unserer wöchentlichen Speiseplanerstellung sitze ich ganz oft abends da und lasse mich durch Kochbücher und deren schöne Bilder inspirieren. Natürlich müssen es alltagstaugliche und noch viel wichtiger kindergeeignete Rezepte sein. So habe ich mich sehr gefreut, als mir letzte Woche das Buch von Christina Bauer Kinder backen mit Christina als Rezensionsexemplar zugesandt wurde.
Denn Backen mit Kindern ist hier eine Geheimwaffe an Schlechtwettertagen oder auch an Tagen, wenn man die Explosionsgefahr in der Luft schon wahrnimmt. Beim Backen beruhigen sich die Gemüter und alle sind mit Eifer dabei!

(Deutsch) Food – Fantakuchen vom Blech // blumige Sommergrüße

(Deutsch) Food – Fantakuchen vom Blech // blumige Sommergrüße


, Einfach Lecker, Food, Kids,

(Deutsch) ir zählen die wenigen Tage bis zu den Sommerferien, die trotz (oder gerade wegen?) Corona alle bitternötig haben. Ich selbst freue mich aufs Durchatmen, dass nicht zwischen Homeschooling und -office jongliert werden muss und wir einfach noch ein bisschen Freizeit genießen können. Wer weiß, wie der Alltag im neuen Schuljahr wird, ob wir wieder oft zu Fünft zu Hause aufeinander sitzen. Außerdem beginnt dann auch für Dritte der Schulalltag.
So verbringen wir schon jetzt die freien Nachmittage möglichst entspannt und gemeinsam – überwiegend im Garten.
Unseren Fantakuchen im Kasten hatte ich Euch ja hier schon gezeigt und diesen habe ich neulich gerade noch mal gebacken aber als Fantakuchen vom Blech!

(Deutsch) Food – Gartenglück und Grillspaß mit Campo Verde

(Deutsch) Food – Gartenglück und Grillspaß mit Campo Verde


Einfach Lecker, , Food

(Deutsch) Neulich hatte ich schon ein bisschen über “Gartenglück” geplaudert (hier nachlesen) und Euch ein leckeres Sommergetränk vorgestellt. Während “Corona” haben wir unseren Garten wieder sehr zu schätzen gewusst und die Terrasse wurde zum zweiten Wohnzimmer. Die Nachmittage waren zum Toben, Spielen oder einfach nur zum Ausruhen da und abends haben wir draußen gegessen. Das machen wir natürlich jetzt auch noch, der Sommer fing ja erst so richtig an.
Grillspaß gehört defintitv dazu. Grillwürstchen, Baguette, Dips, Salat und Antipasti – und alle sind hier glücklich!
ürstchen und Fleisch holen wir beim Metzger des Vertrauens, ebenso gibt es frisches Baguette vom Bäcker und hier auf dem Tisch seht Ihr, neben einem leckeren Spargel-Eier-Salat, ganz viele Soßen und Antipasti von Campo Verde. Eine meiner liebsten Firmen, wenn es um Demeter- und Bioprodukte geht, die ich Euch auch schon mal hier vorstellte.

(Deutsch) Gartenglück und Apfel-Limetten-Limonade

(Deutsch) Gartenglück und Apfel-Limetten-Limonade


Einfach Lecker, Food, Interior

(Deutsch) Während der Ausgangsbeschränkungen bei Corona wurde mir mal wieder bewusst, welch Glück wir doch haben in einem Haus mit Garten zu wohnen. Nicht auszudenken, wie es gewesen wäre mit drei Kindern in einer Stadtwohnung ohne Grünfläche…
So konnten wir nach Familienspaziergängen im Feld das tolle Wetter im Garten nutzen. Glaube so oft wie dieses Jahr waren wir noch nie im Garten 😉
Schon Anfang April hatten wir die Terrasse frühlingsfit gemacht und nach und nach gemütlich als Outdoorwohnzimmer gestaltet. Sicherlich zeige ich Euch demnächst den neuen (Ess-)Tisch für draußen, aber am liebsten kuschele ich mich immernoch auf die kleine Couch! Hier lässt sich auch eine Apfel-Limetten-Limonade genießen.