Food

(Deutsch) Food – einfach und lecker für die ganze Familie / unser Speiseplan KW38/2020

(Deutsch) Food – einfach und lecker für die ganze Familie / unser Speiseplan KW38/2020


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(Deutsch) Hallo Ihr Lieben,
wir stecken nun wieder mitten im Alltag mit Schule und Beruf und auch Freizeitaktivitäten der Kinder finden wieder statt. Die Woche hatte es mit Terminen – Ihr kennt das sicherlich, von eigenem Zahnarzttermin bis hin zum Kieferothopädentermin der Tochter plus viele berufliche Projekte – wirklich in sich!
Nachdem ich mich aber vergangene Woche mal mit Blutbild und Vorsorge komplett durchchecken ließ, stieg auch wieder das Bewusstsein für gesunde Ernährung.
Heute teile ich, was die Woche so auf den Tisch kam und warum ich doch manchmal zu Fertigprodukten, aber in Bio- und Demeter-Qualität, gegriffen habe.

(Deutsch) Kidsfood – Apfellollis // der herbstliche Snack

(Deutsch) Kidsfood – Apfellollis // der herbstliche Snack


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(Deutsch) Letzte Woche hatte ich Euch ja schon verraten, dass ich von unserem Hochzeitsapfelbaum gerade die ganzen Äpfel verwerte. Glücklicherweise bekomme ich hier in alle Kinder Obst und Gemüse rein, eben mal mehr, mal weniger. Aber irgendwann nehmen sich doch alle, was sie brauchen und es werden immer Apfelschnitze oder Rohkost serviert. Da greift doch jeder mal zu.
Ansonsten sind Smoothies oder frische Säfte immernoch eine gute Alternative. Aber groß tricksen brauche ich eigentlich nicht.
Aber mal ehrlich, Schokofondue im Winter ist doch was Feines, oder? Und Apfellollis mit kleinem Schokoüberzug schmecken (auch mir!!) gleich viel besser!

(Deutsch) Food – Bratapfelkuchen // erster Gruß aus der Herbstküche

(Deutsch) Food – Bratapfelkuchen // erster Gruß aus der Herbstküche


Einfach Lecker, Food

(Deutsch) Oh Ihr Lieben,
wir genießen hier in Rheinhessen ein gigantischen Spätsommer mit fast 30 Grad am Nachmittag, viel Sonnenschein und ich genieße es! Wir sind viel in Natur oder im Stall, aber der Herbst ist trotzdem schon präsent. Das kann man bei kühlen 11 Grad am Morgen, wenn wir das Haus verlassen, nicht mehr leugnen und auch die ersten Blätter fallen, die Traubenlese ist im vollem Gange und wir genießen Kürbisse und Äpfel aus dem Garten!
So habe ich heute ein erstes Gericht aus der Herbstküche für Euch: Bratapfelkuchen.

(Deutsch) Immer her mit dem süßen Leben – Zwetschgenkuchen, du leckeres Ding!

(Deutsch) Immer her mit dem süßen Leben – Zwetschgenkuchen, du leckeres Ding!


Einfach Lecker, Food

(Deutsch) Während des Lockdowns gab es hier ja viel Kuchen, vielleicht sogar etwas zu viel. So gab es z.B. den Stracciatellakuchen, den Fantakuchen oder auch die Schmetterlingsamerikaner. Dank Reitsport, Haushalt und unseren langen Familienausflügen in der Natur konnte ich die Figur soweit halten. Und wisst Ihr was? Ich dachte: “Immer her mit dem süßen Leben!” Schmeckt ja alles soooo gut!
Natürlich in Maßen und die ausgewogene und gesunde Basisernährung stimmt ja weitestgehenst noch immer.
Und dann? Dann ritt ich mit meiner Freundin durch den Ort und vor dem Obsthof, neben dem unsere Pferde stehen, stand ein Schild, dass es frische Zwetschgen zu kaufen gäbe.
Und das heißt eindeutig: es ist die Zeit für Zwetschgenkuchen!

(Deutsch) Food – einfach und lecker für die ganze Familie / unser Speiseplan KW34/2020

(Deutsch) Food – einfach und lecker für die ganze Familie / unser Speiseplan KW34/2020


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(Deutsch) Nach der Blogpause hatte ich ja schon angekündigt, dass es nun wieder monatlich einen Speiseplan mit Inspriationen aus der Familienküche geben wird. Ich selbst lese diese auch so gern bei anderen oder frage auch immer mal Freundinnen, was sie so kochen, um einfach Anregungen zu bekommen.
Und die Zugriffszahlen zeigen mir auch immer wieder, dass das Alltägliche doch gern gelesen wird.
Also teile ich gern mit Euch, was diese Woche bei uns so auf den Tisch kam und noch kommt und freue mich, wenn Ihr die ein oder andere Inspiration gewinnt.