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Food – Happy Cookies // wenn die Tochter backt

Happy Cookies - wenn die Tochter backt

Ich hatte es Euch versprochen! Wenn auch besser als nie, hier kommt nun endlich das Rezept für die Happy Cookies, mit denen mich meine Tochter am Muttertag überraschte. Tja, den Blog hier gibt es jetzt schon so lange, dass das kleine Mädchen, das gerade große Schwester wurde, nun fast ein Teenie ist. Zu Ostern hatte sie sich sehnlichst dieses Rezeptbuch gewünscht und steht nun ab und an selbst in der Küche. Und neben Blumen und einer fantastisch gestalteten Karte, gab es für mich diese leckeren Cookies.
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Food – easypeasy Osterkuchen / frühlingshafter Zitronenkuchen

Na, wer kennt ihn alles schon - unseren liebsten Zitronenkuchen? Den habe ich vor zig Jahren, ganz zu den Anfängen hier, mal verbloggt und er wird immer und immer wieder gebacken, auch mal abgewandelt als Muffins. Jetzt habe ich aus dem Blechkuchen einen easypeasy Osterkuchen gezaubert, frühlingshaft dekoriert und so wurde er hier zum Hit! Ich liebe ja so schnelle, einfache Sachen. Gelingsichere Rezepte, die man einfach z.B. der Jahreszeit oder dem Anlass entsprechend anpassen kann.
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Food – ruckzuck Schneeflocken Plätzchen

Ruckzuck Schneeflocken Plätzchen Letzte Woche stellte ich Euch doch die karamelligen Rudolphs hier vor. Am Wochenende haben wir noch mal ein Blech davon gebacken und diesmal als Schneeflocken verziert. Das wird jetzt hier kein großer Beitrag, sondern ein ganz kleiner…

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Food – Beginn der Weihnachtsbäckerei // lecker karamellige Rudolphs

s ist soweit, es ist soweit, das große Plätzchenbacken beginnt. Willkommen in unserer Weihnachtsbäckerei! Bevor ich heute diese unfassbar lecker karamelligen Rudolphs mit Euch teile, erinnere ich Euch nochmal, dass es schon ganz viele Plätzchenrezepte hier auf dem Blog gibt: z.B. unsere Lieblings-Plätzchenrezepte oder es gab auch schon mal Rentier-Plätzchen anderer Art. Aber heute wird es niedlich und lecker - ein großer Favorit der Kinder hier in der Weihnachtsbäckerei.
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Food – einfach und lecker für die ganze Familie / unser Speiseplan KW47/2020

Wahnsinn, schon Mitte November! Die Zeit dieses verrückten Jahres 2020 rast aber auch. So ist schon wieder ein Monat um, lasst uns mal wieder auf einen Speiseplan von uns blicken! Die Pläne erstelle ich ja wöchentlich, möchte aber nicht immer alle zeigen, wäre auch langweilig, oder? Oder wollt Ihr den niedergeschrieben Plan in Insta-Stories sehen wöchentlich? Nun gut, hinterlasst gerne einen Kommentar dazu, nun verrate ich Euch aber mal, was diese Woche bislang so auf den Tisch kam. Als Ende Oktober/Anfang November die Coronazahlen wieder stiegen und der kleine Lockdown kam, habe auch ich die Vorräte etwas aufgefüllt. Nein, nicht gehamstert, aber allein für eine Woche ist das bei fünf Personen eben schon ein richtiger Großeinkauf. Neben Getreide, Pasta, habe ich auch ein paar "Konserven" von Campo Verde bevorratet. Rotkohl, rote Beete, Mais, Erbsen - was man eben hin und wieder mal braucht. In Demeter-Qualität, Bio und im Glas. Na los, was kommt hier diese Woche so auf den Tisch?!
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