Einfach Lecker Archive - Seite 7 von 24

Food – für Keksmonster // Erdnusscookies

Unsere kleine, kulinarische Reise durch unseren Tag letzte Woche, beinhaltete ja Erdnussmus von früh bis spät! Das wird hier aber unglaublich gern gegessen, auch z.B. am Wochenende auf ein Brötchen und dann einen Fruchtaufstrich darüber. Nachdem ich den Beitrag über den Tag bei uns veröffentlicht hatte, kam mir die Idee damit auch zu backen. In meiner Rezeptsammlung fand ich das passende Rezept, was ich - glaube ich - mal aus einer Zeitschrift abgeschrieben hatte. Die Erdnusscookies kamen hier auch richtig gut an, so dass ich nun ständig für die kleinen Keksmonster in die Produktion gehen muss! Das Rezept möchte ich jetzt mit Euch teilen.

Food – ein kulinarischer Tag bei uns / was essen wir heute? Vielfalt von Campo Verde

Heute nehme ich Euch mal einen Tag mit! Sagen wir, es wird eine kulunarische Reise durch unseren Tag. Im letzten Beitrag hier auf dem Blog hatte ich mit Euch den Speiseplan der vergangenen Woche geteilt. Letzten Montag hatte ich die Kamera dabei, um Euch heute mal die Rezepte und Gerichte eines Tages zu zeigen. Warum ich das gemacht habe? Die Speisepläne erstelle ich ja, um zum einen Abwechslung auf den Tisch zu bringen, zum anderen aber auch um gezielt einkaufen und Lebensmittel vielfältig nutzen zu können. Durch den vergangenen Montag zog sich ein wenig das Erdnussmus - es kam von Frühstück bis zum Abendessen vor. Brotaufstriche, Haferflocken, Mus, Bulgur, Kichererbsen - das sind so Sachen, die wir eigentlich immer im Vorratsschrank haben. Hier decke ich mich meist beim Großeinkauf im Bio-Supermarkt mit den Produkten von Campo Verde ein. Übrigens platziert Campo Verde die Produkte nicht nur dort, sondern auch bei herkömmlichen Lebensmitteleinzelhändlern. Deren Vielfalt stelle ich Euch später noch vor. Jetzt starten wir mal mit einem leckeren Frühstück!

Food – einfach und lecker für die ganze Familie / unser Speiseplan KW09/2020

Heute möchte ich mal wieder ein paar Rezeptideen teilen, die einfach und lecker für die ganze Familie sind. Mit einem Essensplan kommt bei uns einfach mehr Abwechslung auf den Tisch, ich kann die Mahlzeiten und damit zu kaufenden Lebensmittel besser planen und kaufe somit auch sparsamer und bewusster ein. Kochen für Kinder ist ja nie wirklich einfach. Unserem aktuellen Speiseplan der Woche könnt Ihr vielleicht die ein oder andere Idee entnehmen.

Food – Herzkuchen am Stiel zum Valentinstag

In einer Woche ist Valentinstag, die Kinder und ich haben gebacken: Herzkuchen am Stiel! Zwar sind die Herzen nicht ganz formvollendet, aber mit Liebe (und vielen klebrigen Fingerchen) gemacht! Wir haben ja noch ein paar Tage Zeit, um diese zu perfektionieren, aber ich wollte Euch die Idee schon mal zeigen...

Food – der perfekte Sonntagskuchen und Blumenglück

Früher bei meiner Oma gab es sonntags immer Kuchen, den klassischen Sonntagskuchen. Kennt das noch jemand? Tatsächlich gibt es hier meist nur Kuchen an Geburtstagen oder wenn sich nachmittags mal Besuch ankündigt. Aber am Wochenende, wenn wir lange und ausgiebig frühstücken und das Mittagessen deshalb ausfällt, da gibt es öfters mal Kuchen - eben doch den klassischen Sonntagskuchen. Neulich hatte ich mal wieder einen Kuchen gebacken, den es schon jahrelang nicht mehr gab - Eierlikörguglhupf. Vielleicht gab es ihn mit kleinen Kindern im Haus gerade deshalb so lange nicht mehr, aber er schmeckt einfach göttlich. Sonntagskuchen und frische Blumen im Haus - eine Wohltat fürs Gemüt! So hatte ich den Tisch frühlingshaft mit ganz viel Blumenglück dekoriert.